Francesco Saverio Russo – Educador del vino

Francesco Saverio Russo

Wine Blogger, Educador y Catador Profesional

Soy Francesco Saverio Russo, wine blogger, educador y catador profesional. Los productos VIVANT, que uso desde sus fases de prototipo, han revolucionado mis sesiones de cata.
Venus es especialmente útil para reducir rápidamente la temperatura de las botellas de 18–20 °C en pocos minutos, sin pérdida de aire frío ni riesgo de shock térmico, a diferencia de los abatidores. Es compacto, con dimensiones y peso similares a una cubitera clásica, pero sin desorden y con un ruido mínimo.
Titan, que enfría pequeñas cantidades de vino a través de un decantador colocado sobre una placa refrigerante, es perfecto para quien necesita atemperar o decantar con rapidez, ofreciendo tanto control de temperatura como oxigenación.
La tecnología VIVANT representa un gran avance en el servicio del vino y las bebidas, ofreciendo soluciones que sumilleres y profesionales de la alta restauración llevaban mucho tiempo esperando.
¡VIVANT ha hecho posible lo imposible!

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