Goditi il vino di qualità, goditi VIVANT!

La chiave per l’invecchiamento e la conservazione del vino è il controllo della temperatura e dell’umidità, insieme all’assenza di luce e vibrazioni.⁠
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Indipendentemente dal tipo di vino o dalla dimensione della tua cantina, questi quattro fattori sono fondamentali. I vini capaci di invecchiare e di evolversi in qualcosa di superiore alla loro giovinezza sono rari e costosi. A seconda del vino e dell’annata, possono volerci anni, se non decenni, per raggiungere la piena maturità.⁠